El interés del morapio ha existido desde su propia creación, con el tiempo ha pasado de ser poco solo para degustar y disfrutar a convertirse en una experiencia nueva. Desde que está en el viñedo hasta que sale de las bodegas, para satisfacer a los amantes de este y más cuando los turistas se identifican a ellos mismos como enoturistas.
El enoturismo consiste en conocer y entender desde interiormente el mundo del morapio: bodegas, viñedos, historia y su propia elaboración. De este modo, el enoturismo, incluso conocido como turismo enológico, es un tipo de turismo dedicado a resolver y mejorar la riqueza vitivinicultor de una zona. Todavía se relaciona con el turismo gastronómico y con el turismo cultural, vinculado con la industria vinícola de la propia zona. Por lo que engloba bodegas, restaurantes, museos, enotecas, almazaras, queserías y alojamientos.
Bodegas EHD
Es una de las referentes a la hora de conocer la tradición y elaboración del morapio para todos aquellos amantes del enoturismo, es sin duda la cita a la bodega Explotaciones Hermanos Delgado, ya que te acercará al mundo de la agricultura ecológica y todas sus posibles variantes, descubriendo una historia apasionante que se remonta a muchos siglos antes. En las Bodegas EHD nos ofrecerán productos derivados de la uva, 100% ecológicos, por lo que podrás ver donde realizan sus vinos jóvenes y crianzas, tranquilos y incluso gasificados.
Tipos de vinos
Vinos Jóvenes y Gran Selección | Variedades de Uva: Airén, Chardonnay, Moscatel, Tempranillo, Garnacha, syrah, Merlot
Imagen de LoggaWiggler en Pixabay
Bodegas Andrés Iniesta
No podía no asistir las Bodegas de Andrés Iniesta, el Héroe que dio el primer mundial a España, incluso tiene su propia bodega que a pesar de no contar una larga historia, ha conseguido encontrar su camino para posicionarse entre una de las mejores bodegas de España. En las bodegas de Andres Iniesta, te permitirán encontrar la fusión entre la tradición y la modernidad en el cultivo ecológico con técnicas tradicionales de los viñedos clásicos, combinado con los procesos más tecnológicos que se llevan a extremo en la bodega, dándonos una experiencia única y diferente para todos aquellos amantes del morapio que quieran conocer el morapio de una modo más moderna.
Tipos de vinos
Vinos Blancos, Tintos, Rosados Jóvenes | Vinos con Crianza en Cuñete | Espumosos y Semidulces.
Imagen de Adriano Gadini en Pixabay
Plazo de La Jaraba
Situada en pleno corazón de La Mancha, podemos encontrar posiblemente una de las bodegas con más historia de España, donde a lo abundante del tiempo, se han podido registrar diferentes culturas como los iberos, los romanos y musulmanes, dándonos una bodega única, con una larga historia y tradición. Donde sus vinos ya empezaron a elaborarse durante el siglo XVIII.Por otra parte no solamente disfrutaremos del morapio, sino incluso del reconocido pinrel manchego y del óleo de oliva que ellos mismos producen, que harán una experiencia única para nuestros sentidos.
Tipos de vinos
Morapio de Plazo | Tinto | Ensamblaje variable de Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Graciano | Blanco | Sauvignon Blanc
Imagen de Wolfgang Claussen en Pixabay
Hotel Finca la Estacada
El Hotel Finca La Estacada es un destino de ensueño para los amantes del morapio y del enoturismo en la región de Castilla-La Mancha. Una propuesta muy completa, ya que es un hotel que cuenta con su propia bodega y viñedos, que nos permitirá asimilar sobre el proceso de elaboración del morapio y degustar algunos de los mejores vinos locales, a la vez de estar disfrutando de su magnífico hotel.
Sin duda, el Hotel Finca La Estacada es el extensión valentísimo para relajarse en la tranquilidad del campo y descubrir los secretos del morapio gachupin.
Tipos de vinos
Tintos, Blancos, Rosados, Semidulce, Espumosos | Variedades de Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Tinto Velasco,Tempranillo, Petit Verdot, Syrah, Merlot, Carigna, Verdejo
Imagen de Brigitte Werner en Pixabay
Por Esteban Abad, a 13-4-2023